Die größten Lebensmittellügen

Produkte, welche auf Natürlichkeit, Gesundheit und Regionalität setzen, stehen immer mehr im Fokus der Verbraucher. So ist die Nachfrage nach fettreduzierten Produkten gestiegen, ebenso wie der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe. Weiterlesen

Der Marmeladenkocher

Im Folgenden stelle ich Ihnen wie versprochen zum ersten Mal einen Produktanbieter aus der Region vor. Wolfgang K. Buck, der „Marmeladeur“ aus Wunstorf bei Hannover, bereitet seine Fruchtaufstriche und Gelees mit viel Sorgfalt zu und kocht sie anschließend in individuellen Kleinmengen. Weiterlesen