Mitten im schönen Leinetal liegt der kleine Hof „Echt Schaf“ von Familie Bergmann. 33 schwarze ostfriesische Milchschafe und sieben Edelziegen umfasst die Herde, die auf insgesamt 20 Hektar Weidefläche grasen darf. Continue reading
Tag Archives: Lebensmittel
Biolandhof Maage
Biolandhof Maage – eine Ära geht zu Ende! Ulrike und Ernst Maage bauten aus kleinen Anfängen den landwirtschaftlichen Betrieb in Benthe bei Hannover in den frühen 80er Jahren zum Bioland-zertifizierten Demonstrationsbetrieb um. Continue reading
Hemme Milch
Der bäuerliche Familienbetrieb aus der Wedemark ist eine Erfolgsgeschichte. Denn Geschäftsführer Jörgen Hemme betreibt seinen Beruf mit echter Leidenschaft und Pioniergeist. Dabei setzt er vorrangig auf die Aspekte Regionalität, Innovativität und Qualität. Continue reading
Essen genießen, nicht wegwerfen
Noch immer landen in Deutschland viel zu viele Lebensmittel nicht auf dem Tisch, sondern in der Tonne! Dies zeigt eine Studie der Universität Stuttgart, die das Verbraucherschutzministerium in Auftrag gab. Continue reading
Mehr Wertschätzung für Lebensmittel
Die Lebenshaltungskosten in Deutschland sind – verglichen mit anderen EU-Ländern – etwas teurer als der Durchschnitt. Dies ist nach einer aktuellen Studie des Statistischen Bundesamtes insbesondere auf die Lebensmittelpreise zurückzuführen, welche zehn Prozent mehr kosteten als im EU-Schnitt. Continue reading