Axel Szilleweit hat eine sonnengebräunte Haut und stets ein verschmitztes Lächeln auf den Lippen. Der gelernte Diplom-Gärtner ist derzeit der einzige, der die Teltower Rübchen in großen Mengen auf seinen vier Hektar Land anbaut und erntet. Continue reading
Die Köller Biomanufaktur
Haben Sie schon einmal Nougateis aus Ziegenmilch oder Schokoeis mit französischer Kuvertüre probiert? Bei der Köller Biomanufaktur aus Templin finden Sie es. Continue reading
Regionale Produkte im Handel
Die Vermarktung von regionalen Produkten im Lebensmitteleinzelhandel gewinnt seit Jahren immer mehr an Bedeutung. Continue reading
Berliner Honig
Wussten Sie, dass ein Großteil des in den Supermarktregalen stehenden Honigs nicht aus Deutschland kommt? Viele altbekannte Marken werden zwar hier abgepackt, aber der Honig selbst stammt zumeist aus dem Ausland. Continue reading
Gastbeitrag: Google Plus und SEO
Mit Google Plus, dem neuen sozialen Netzwerk von Google, ergeben sich ganz neue Möglichkeiten für die Suchmaschinenoptimierung Ihrer Webseite. Die Nutzer können außerdem Inhalte zeigen, die sie ansprechen und über den Google Plus Button mit anderen teilen. Continue reading
Schröder’s Bioland-Fleischerei
Die Bioland-zertifizierte Fleischerei aus Schwarzenbek bei Hamburg beschäftigt insgesamt 24 feste Angestellte und feiert in zwei Jahren ihr 25-jähriges Jubiläum. Doch warum Bio? Continue reading
Besuch der Grünen Woche
Haben Sie schon einmal Nougat-Eis aus Ziegenmilch, echten Berliner Imkerhonig oder nach Indianerart getrocknetes Büffelfleisch probiert? Wenn nicht, dann sind Sie auf der Internationalen Grünen Woche genau richtig. Continue reading
Die Moorbäckerei
Die traditionelle Bäckerei aus Röddensen bei Lehrte ist bereits seit mehr als 100 Jahren in Familienbesitz. Bei ihrer Gründung im Jahr 1878 wurden die Brote und Kuchen noch mit Pferd und Wagen ausgefahren. Continue reading
Optimieren Sie Ihren Auftritt bei Facebook
In meinem Beitrag vom 2. November habe ich bereits auf die vielseitigen Vorteile sozialer Netzwerke wie Facebook hingewiesen. Continue reading
Lebensmittelgesetze: Was sich für Verbraucher ändert
Im neuen Jahr ändert sich Einiges für Lebensmittelproduzenten, denn zum Schutz der Verbraucher wurden verschiedene EU-Gesetze verabschiedet. Hier erfolgt eine Übersicht über die wichtigsten neuen Regelungen. Continue reading