Hemme Milch

Der bäuerliche Familienbetrieb aus der Wedemark ist eine Erfolgsgeschichte. Denn Geschäftsführer Jörgen Hemme betreibt seinen Beruf mit echter Leidenschaft und Pioniergeist. Dabei setzt er vorrangig auf die Aspekte Regionalität, Innovativität und Qualität. Continue reading

Mehr Wertschätzung für Lebensmittel

Die Lebenshaltungskosten in Deutschland sind – verglichen mit anderen EU-Ländern – etwas teurer als der Durchschnitt. Dies ist nach einer aktuellen Studie des Statistischen Bundesamtes insbesondere auf die Lebensmittelpreise zurückzuführen, welche zehn Prozent mehr kosteten als im EU-Schnitt. Continue reading

Bio- versus regionale Produkte

Die Bedeutung von Bio-zertifizierten oder regionalen Produkten gewinnt seit Jahren immer mehr an Bedeutung. Dies liegt insbesondere daran, dass wir als Verbraucher verstärkt darauf achten, dass unsere Lebensmittel gesundheitlich unbedenklich sind und möglichst wenige Zusatzstoffe enthalten. Continue reading